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水田トラストって何？
水田トラストとは、環境にやさしい有機栽培の生産方針を「作る人」と「食べる人」が合意し、 肥沃な土地と美しい自然環境を守り、安全なお米を生産者が作り続けられるよう次の世代
に残していく取り組みのことです。
◆合鴨農法のお米を購入
現在、自然派くらぶ生協の中で会員を募り、年間必要とする米の量を信頼できる３人の生産者 （山形庄内の対馬米左衛門グループのメンバー）に託しています。生産者は責任を持って、農薬を使わず合鴨
農法で育て収穫したお米を提供してくれています。
◆食味は？
甘み・香り・ツヤ、三拍子揃ってとても評判の良いお米です。
「このお米を食べたら他のお米は食べられませんね。」「玄米を自宅で五分づきにしています。コクのある甘み、噛めばかむほど味が出て美味しいです。」など会員からの声が寄せられています。
この水田トラスト米の品種は”ひとめぼれ”。「白米」は5ｋｇ袋、「玄米」は3ｋｇ袋で購入することができます。
カモによる除草 |
水田トラストの会
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