ココが聞きたい!  Q&A 



遺伝子組み換え作物の影響が心配です・・・
カタログに載っているGMOとはどのようなことですか?


GMO(遺伝子組み換え原材料)とは「Genetically-(遺伝学的に)遺伝子・Modified-(修正された)組み換え・Organisms-(生物)作物」の略です。
その土地で昔から作られていた色々な作物を排除して、遺伝子組み換え(その作物と違うタンパク質が加わる)をした単一作物を作ることで、その地域の土と水が枯れ砂漠化につながる恐れや、本来含まれていないタンパク質が加わることで、新たなアレルギー物質の影響など、予測できないことが起こる原因につながる可能性があります。
自然派くらぶ生協では、できるだけ遺伝子組み換え食品由来の原材料、添加物、飼料は使用しないようにしています。
(2008.6.30)



カタログではどのような表示をしていますか?


「GMO不使用」「GMO主原料調味料不使用」「GMO主原料不使用」「GMO不分別」の4種類の表示をしています。
自然派くらぶ生協では、これまでの食品添加物の場合とは異なり、「排除」していることを伝えるだけでなく、「使用している」ことを含めて事実を伝えることを重点とします。積極的に表示をすることで、組合員みなさんが商品購入時に選択するための情報提供を行うことを基本的な考え方としています。
(2008.6.30)


表示方法 内 容
 GMO不使用 対象原材料全てに調査が行われ、遺伝子組み換え原材料が不使用の商品。
 GMO主原料調味料不使用 添加物を除く対象原材料全てに調査が行われ、遺伝子組み換え原材料が不使用の商品。
 GMO主原料不使用 原材料の構成比の上位3位までの原材料の遺伝子組み換え原材料が不使用の商品。
 GMO不分別 対象原材料を使用していて、分別管理されていない原料を含む可能性のある商品。


  ミニコロッケ・かぼちゃ
かぼちゃとじゃがいもを洋風に炒めて作ったコロッケです。

【使用原料】国産野菜(じゃがいも・かぼちゃ・たまねぎ・コーン)・衣{米パン粉(米粉・生イースト・甜菜含蜜糖・タピオカ澱粉・塩)・米粉・なたね油・馬鈴薯澱粉}・昆布粉・みりん・塩・黒こしょう・揚げ油



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