| すり身 |
砂糖だけを加えています。リン酸塩、ソルビットは使っていません。
ソルビット 砂糖より割安になるために一般では使用されています。
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| 澱 粉 |
アレルギー対象商品である小麦澱粉でなく、馬鈴薯澱粉を使用しています。 |
| 卵 白 |
卵アレルギーをさけるため板蒲鉾以外には不使用です。 |
| 砂 糖 |
漂白した上白糖でなく、その原料となる原糖(沖縄さとうきび)二番絞りのものも使用。 |
| 食 塩 |
精製塩でなく、その原料となる原塩で、なおかつ海水を天日のみで処理したものを使用。 |
| かつおだし |
鰹節以外のものを一切使用していないもの。 |
| 揚げ油 |
遺伝子組み換えでないオーストラリア産の菜種油を使用しています。 |
