鶏むね肉のハム風 材料 　鶏むね肉　　　　　　　　　　1枚 　Ａ 　　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ2/3 　　塩　　　　　　　　　　　　　　多め 　　こしょう　　　　　　　　　　　適量 　　ナツメグ　　　　　　　　　　小さじ1/2 　　玉ねぎすろおろし　　　　　大さじ2 　　にんにく　　　　　　　　　　　小さじ1　　　　　 作り方 �@ 鶏むね肉にＡを記載の順番にすりこむ。保存容器に入れて一晩おく。 �A 鶏肉に味が染み込んだら、鍋にお湯を沸かし、沸騰したら肉を入れ、再び沸騰したら火を止め、お湯が冷めるまでおく。 �B スライスしてパンにはさんだり、サラダの具などにしてご利用ください。